Le repas gastronomique

1. Quand les français se retrouvent-ils autour d’un repas gastronomique?
2. Pour les français, qu'est-ce qui fait partie de leur patrimoine et de leur identité?
3. Préparer un repas gastronomique, c'est le plaisir de .... ?
4. A quoi vont servir les os donnés par le boucher?
5. L'une des jeunes filles prépare le dessert. Quelle pâte est-elle en train de préparer?
6. Comment se dégustent les fromages?
7. Que fait-on avec le vin avant de le boire?
8. Quel est l'ordre des mets à la française?
9. Que fait-on pour symboliser le partage?
10. Chaque plat est accompagné d'un vin différent. Comment se nomme l'alcool que l'on sert à la fin d'un repas?

Alimentation

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Que mange-t-on ?

Muesli, recettes pour le petit déjeuner

Pourquoi Telmo a-t-il mal au ventre?
 Parce qu'il n'a pas assez mangé de chocolat.
 Parce qu'il a trop mangé de sucreries.
 Parce qu'il a fait un cauchemar.

Quel repas vont-ils préparer?
 Le goûter.
 Le déjeuner.
 Le petit déjeuner.

Pour faire un délicieux muesli, il faut
 du chocolat, du miel, des yaourts et des flocons d'avoine.
 du lait, du miel, des flocons d'avoine et des fruits.
 des yaourts, du miel, des fruits et des flocons d'avoine.

Le muesli est un repas typiquement
 français.
 suisse.
 suédois

Combien de cuillères de flocons d'avoine faut-il au total?
 Dix cuillères.
 Six cuillères.
 Trois cuillères.

Quel est le fruit préféré de Telma?
 Les mûres.
 Les framboises.
 Les noix.

«Peler» est un synonyme
 d'éplucher.
 de couper.
 de presser.

Un café s'il vous plait!

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Alimentation et expressions idiomatiques

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Des pâtes italiennes.

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L'eau à la bouche

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Des produits italiens

Aujourd'hui : Journée contre le gaspillage alimentaire

C’est un choix contre l’égoïsme, contre l’individualisme, pour une société plus solidaire et plus responsable. Car il y a quelque chose de scandaleux, de profondément injuste dans le fait de jeter de la nourriture quand tant de Français dépendent de l’aide alimentaire pour vivre ou que des millions d’hommes, de femmes et d’enfants ne mangent pas à leur faim.

Lutter contre le gaspillage, c’est mieux consommer et mieux manger. C’est aussi redonner à l’alimentation et au travail de ceux qui la produisent leur juste valeur.

Le gouvernement a fixé un objectif ambitieux : diminuer par deux le gaspillage dans notre pays d’ici à 2025. Pour y parvenir l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire a réfléchi à la rédaction d’un Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire. Un Pacte qui pose un certain nombre de mesures et d’engagements de la part de chacun, pour permettre un véritable progrès collectif. Un Pacte qui ne stigmatise aucun des acteurs engagés dans cette mobilisation contre le gaspillage, mais au contraire valorise l’implication de chacun.

Par ce Pacte, l’Etat prend les 11 mesures suivantes :

1. Un signe de ralliement manifestant la mobilisation de chacun pour lutter contre le gaspillage.
2. Une journée nationale de lutte contre le gaspillage, d’un prix « anti-gaspi » des pratiques vertueuses et d’une labellisation de ces pratiques.
3. Des formations dans les lycées agricoles et les écoles hôtelières.
4. Des clauses relatives à la lutte contre le gaspillage dans les marchés publics de la restauration collective.
5. Une meilleure connaissance du cadre législatif et réglementaire sur la propriété et la responsabilité lors d’un don alimentaire.
6. La lutte contre le gaspillage alimentaire dans les plans relatifs à la prévention des déchets.
7. La mesure de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la Responsabilité Sociale des Entreprises.
8. Le remplacement systématique de la mention DLUO (date limite d’utilisation optimale )par « À consommer de préférence avant… ».
9. Une campagne de communication sur la lutte contre le gaspillage.
10. Une nouvelle version du site dédié, www.gaspillagealimentaire.fr.
11. Expérimentation, sur un an, du don alimentaire par les citoyens via une plate-forme numérique, EQosphère.

La nourriture dans l'art.

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Une alimentation correcte

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Comportements alimentaires.

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Dictons à table!

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Un vrai chef!

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Des ustensiles de cuisine

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